Apreciadores de vinho sabem o quanto um decanter faz a diferença na degustação desta bebida. Ao utilizá-lo, é permitido ao vinho respirar ou aerar, liberando assim os seus aromas e sabores mais sutis. Se forem vinhos com mais tempo de garrafa, o decanter auxiliará no procedimento da separação da ?borra?, isto é, a decantação fará a separação dos sedimentos sólidos do líquido, proporcionando uma degustação sem interferências. A linha 200 da Strauss apresenta decanters sofisticados, de modelagens modernas esculpidas artesanalmente. O modelo 034 possui design alongado com abertura que propicia o serviço do vinho de forma prática e segura. A cavidade na base da peça é anatômica e permite que o movimento seja feito com tranquilidade pois oferece um apoio para as mãos. Para vinhos mais jovens recomenda-se o descanso em decanter de 10 a 30 minutos antes do consumo. Se forem vinhos de guarda ou com mais tempo de garrafa, recomenda-se o descanso por mais de 30 minutos para que a aeração e decantação sejam mais precisas.
